Холодный шоколад
Все знают и любят ароматный горячий шоколад, но почему бы летом не освежиться холодным шоколадным напитком?
Сливочно-йогуртовый крем
Крем с легкой консистенцией, подходит для прослойки бисквитных тортов, а также ко всем видам пирожным, отлично сочетается с фруктами. Меняя вкус йогурта, можно получить разный вкус крема. Ингредиенты: 300 г йогурта жирностью 3,5 % (клубничный), 400 мл сливок “Чудское озеро” 33% 80 г сахара, 20 г желатина, 120 мл воды для желатина
Творожно-ягодный десерт
Простой в изготовлении творожно-ягодный десерт имеет плотную текстуру и по вкусу напоминает мороженое. Автор — Ирина Хлебникова, автор YouTube-канала «Готовим с Ириной Хлебниковой» и кулинарных сайтов Kyxarka.ru, Pechemdoma.com.
Клубнично-шоколадные кейк-попсы
Кейк-попс — вкусное оригинальное лакомство, внешне очень похожее на обычный чупа-чупс, а, по сути, представляет из себя не конфету, а миниатюрное порционное пирожное, закрепленное на палочке. Автор — Виктория Игамбердиева, автор YouTube-канала «Я-Тортодел».
Кокосово-шоколадный рулет с малиной
В этом рулете удивительное сочетание вкусов — шоколадный бисквит, кокосовый крем и малина. Автор — Yuliya Small.
Шоколадный чизкейк
Нежный сырный десерт со вкусом шоколадного мороженого. Автор — Мария Петрашева, автор YouTube-канала «Готовим с Mari». Ингредиенты: 100 г песочного печенья 50 г сливочного масла. 300 г сливочного сыра “Чудское озеро” 20 г кукурузного крахмала 120 г сметаны 20% 15 г какао 100 г сахара 100 г темного шоколада 1 яйцо 1 желток 100 мл сливок “Чудское озеро” 33% 1 пачка ванилина
Шоколадный тарт с карамелью и орехами
Ганаш на темном шоколаде, сладкая карамель, много орехов и хрустящее песочное тесто — рай для любителей шоколада.
ЗЕФИРОСЕНДВИЧИ: ЛИНЦЕРСКОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Рецепт нежнейшего ароматного зефирного сендвича никого не оставит равнодушным! Беспроигрышный вариант для украшения новогоднего праздничного стола или подарка близким родственникам или друзьям.
Запеканка с лососем и брокколи в сливочном соусе
Запеканка с лососем и брокколи в сливочном соусе получается очень сочной, вкусной и очень красивой — по-настоящему праздничное блюдо! Автор — Татьяна Шпилько, автор кулинарного YouTube-канала «Tanya Shpilko».
Финский сливочный суп с лососем (“Лохикейтто”)
Этот суп полюбят даже те, кто не любит рыбу. Невероятно нежный, с приятным сливочным вкусом, сытный и очень–очень вкусный.
