Image Alt
Чудское озеро

самые сливки!

Сливки, соусы, молоко, творожный сыр, смеси для мороженого — «Чудское озеро» полностью соответствует высоким требованиям, которые предъявляет к продуктам

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ

Ассортимент специально разработан для сферы HoReCa: шеф-поваров, кондитеров, бариста и барменов.

Для создания настоящих кулинарных шедевров.

Ингредиенты для вкуснейших десертов.

Продукты для идеальной пенки!

Оптимальный выбор для качественного и быстрого питания.

Всем, кто желает готовить дома, как в ресторане.

КАЧЕСТВО И СТАБИЛЬНОСТЬ

ПЕРВОКЛАССНЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: ОТ ПРОФЕССИОНАЛОВ ПРОФЕССИОНАЛАМ

Торговая Группа Союз - производитель натуральной молочной продукции, выпускаемой под брендом “Чудское озеро” - ваш профессиональный партнер в сегменте HoReCa. Компания работает на рынке продуктов питания уже 29 лет, из них 18 лет - на молочном.
Мы специализируемся на производстве целого ассортимента продуктов для профессиональной кухни, включающего: натуральные сливки 11- ти вариантов жирности, молоко, творожный сыр, смеси для приготовления коктейлей и мороженого, сиропы. Отдельным направлением деятельности компании является выпуск растительных альтернатив под брендами CreamArt и Dally Cream.

ЕВРОПЕЙСКИЕ СТАНДАРТЫ «ЧУДСКОГО ОЗЕРА»

Наш флагманский бренд “Чудское озеро” носит название крупнейшего озера водоема, расположенного на Северо-Западе России, по которому проходит граница России и Эстонии.

Название марки символизирует не только чистоту и экологичность выпускаемой продукции, но и исторически сложившиеся партнерские отношения компании-производителя с европейскими странами, обмен опытом в производстве молочной продукции безупречного качества.

Благодаря отлаженной работе с экспортными клиентами и масштабному опыту комплексной дистрибуции, сегодня продукция бренда “Чудское озеро”, а также марок Brise, Dally Cream и CreamArt, успешно используется в тысячах заведений HoReCa, более чем в 10 странах Мира.

СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

Вся продукция “Чудское озеро” (за исключением сыра) — ультрапастеризованная. Ультрапастеризация — наиболее современная, безопасная и щадящая технология обработки молока и сливок, позволяющая, сохранив полезные свойства молочной продукции, увеличить их срок годности — сливки и молоко “Чудское озеро” выпускаются в асептической упаковке Tetra Pak, которая позволяет продукту храниться при комнатной температуре от  6 до 12 месяцев.

ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТОЕ СЫРЬЁ

Наши производства размещены на Северо-Западе России в экологически чистых регионах. Компания выстроила всю технологическую цепочку – от молочного хозяйства,  использующего передовые технологии (автоматизированное доильное оборудование, европейские стандарты рациона коров, оптимальные температурные режимы) до современных производственных площадок, где контроль качества осуществляется на каждом этапе выпуска готовой продукции.

КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА

Молочная продукция «Чудское озеро» изготовлена исключительно из натурального высококачественного молока российского производства, не содержит консервантов и ГМО, обладает высокими органолептическими характеристиками.

Производство успешно прошло сертификацию по системе управления безопасностью пищевых продуктов на соответствие международному стандарту ISO 22000: 2018, имеет действующую систему менеджмента качества, соответствующую международным стандартам.

 Использование высокотехнологичного оборудования, полностью автоматизированное производство, соответствующее мировым стандартам качества и требованиям российских технических регламентов и ГОСТ, контроль качества продукта, согласно российскому законодательству и внутренним стандартам компании, позволяет получить продукцию высокого качества.

Особое внимание компания уделяет стабильности потребительских свойств продукта от партии к партии и в течение всего срока годности, столь важное для профессионалов. 

Мы можем с уверенностью сказать, что качество нашей продукции и отлаженная система дистрибуции помогают нашим партнерам предлагать своим клиентам одни из самых лучших продуктов для профессиональной кухни.

Наши партнеры

кондитерские и кулинарные школы

более 4 000* кафе и ресторанов доверяют нашему качеству

Вопросы о продукции

Все наши продукты изготовлены из натурального коровьего молока.

Продукция ТМ “Чудское озеро” не содержит консервантов. Длительное хранение обеспечивает...

Все международные институты и организации по здравоохранению едины во мнении...

Натуральные сливки во взбитом виде образуют довольно неустойчивый крем. Стабилизатор нужен для того...

Каррагинан — это природный натуральный гелеобразователь, получаемый при...

u

find

don peppe’s
location near

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Mauris tincidunt, nisl et aliquet molestie, mi orci tincidunt velit.

    Or call us and order in:

    +381 065 666 6666