Наш флагманский бренд “Чудское озеро” носит название крупнейшего озера водоема, расположенного на Северо-Западе России, по которому проходит граница России и Эстонии.

Название марки символизирует не только чистоту и экологичность выпускаемой продукции, но и исторически сложившиеся партнерские отношения компании-производителя с европейскими странами, обмен опытом в производстве молочной продукции безупречного качества.

Благодаря отлаженной работе с экспортными клиентами и масштабному опыту комплексной дистрибуции, сегодня продукция бренда “Чудское озеро”, а также марок Brise, Dally Cream и CreamArt, успешно используется в тысячах заведений HoReCa, более чем в 10 странах Мира.

Вся продукция “Чудское озеро” (за исключением сыра) — ультрапастеризованная. Ультрапастеризация — наиболее современная, безопасная и щадящая технология обработки молока и сливок, позволяющая, сохранив полезные свойства молочной продукции, увеличить их срок годности — сливки и молоко “Чудское озеро” выпускаются в асептической упаковке Tetra Pak, которая позволяет продукту храниться при комнатной температуре от  6 до 12 месяцев.

Наши производства размещены на Северо-Западе России в экологически чистых регионах. Компания выстроила всю технологическую цепочку – от молочного хозяйства,  использующего передовые технологии (автоматизированное доильное оборудование, европейские стандарты рациона коров, оптимальные температурные режимы) до современных производственных площадок, где контроль качества осуществляется на каждом этапе выпуска готовой продукции.

Молочная продукция «Чудское озеро» изготовлена исключительно из натурального высококачественного молока российского производства, не содержит консервантов и ГМО, обладает высокими органолептическими характеристиками.

Производство успешно прошло сертификацию по системе управления безопасностью пищевых продуктов на соответствие международному стандарту ISO 22000: 2018, имеет действующую систему менеджмента качества, соответствующую международным стандартам.

 Использование высокотехнологичного оборудования, полностью автоматизированное производство, соответствующее мировым стандартам качества и требованиям российских технических регламентов и ГОСТ, контроль качества продукта, согласно российскому законодательству и внутренним стандартам компании, позволяет получить продукцию высокого качества.

Особое внимание компания уделяет стабильности потребительских свойств продукта от партии к партии и в течение всего срока годности, столь важное для профессионалов. 

Мы можем с уверенностью сказать, что качество нашей продукции и отлаженная система дистрибуции помогают нашим партнерам предлагать своим клиентам одни из самых лучших продуктов для профессиональной кухни.