Равиоли с уткой и грибами
Готовим домашнюю пасту!
Видеорецепт
РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ РАВИОЛИ:
Мука высший сорт 400 гр
Мука Semola 200 гр
Желток 265 гр (14-15 шт)
Яйцо 1 шт
Соль 5 гр
Масло оливковое extra 20 гр
Начинка для равиоли:
Утиное филе 2 шт
1-2 луковицы
Тимьян сушеный
Соль
Черный перец
Творожный сыр 80 гр
Сыр Пармезан 30 гр
продукты, использованные в рецепте
фотографии
Другие рецепты с творожным сыром и сливками ищите в “Кулинарном клубе” “Чудского озера”!
