РЕЦЕпт

Для бисквита:

яйца (категории С-1) 5 шт

сахар 150 г

мука 150 г

Для крема:

500 г творога 9 %,

500 мл жирных сливок 33%

200 г сахара

ванильная эссенция.

Для пропитки:

130 гр. воды

100 гр. сахара

1 ст. ложка коньяка ( по желанию)

Для прослойки:

130 г шоколада

150 мл. сливок 33%

продукты, использованные в рецепте