Image Alt

Новости

ВСЕ шоколадные секреты узнали участники мК Любы Ки

23-25 января прошел большой курс “Инсталляция 2.0” от Любы Ки в https://www.instagram.com/cakeit_nsk/

Любовь Ки – известный кондитер из Новосибирска, всегда открыта для творческих проектов, особенно немного сумасшедших. Она совмещает любимое дело с любовью к фотографии. Торты, которые создает Любовь, абсолютно разные, как по формам и размерам, так и по цветам и стилям. Для нее, кажется, нет ничего невозможного!

На мастер классе шеф использовала сливки “Чудское озеро” 33%. Данный курс был посвящен  работе с  шоколадом во всех его обличиях и проявлениях. 14 кондитеров несколько дней  работали над  масштабной  сложной скульптурой, которая являлась центром инсталляции. 

Много теории и практики работы с шоколадом, ганашем.
Сливки “Чудское озеро” отлично подошли к рецептуре.
 

u

find

don peppe’s
location near

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Mauris tincidunt, nisl et aliquet molestie, mi orci tincidunt velit.

Or call us and order in:

+381 065 666 6666