Image Alt

Блинный торт

Блинный торт

Автор – Яна Бен,
автор YouTube-канала «Yana Ben Delicious channel».


Видеорецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Блины:
1) Яйца – 4 шт
2) Сахар – 50 г
3) Соль – щеп
4) Мука – 220 г
5) Теплое молоко – 500 г
6) Растопленное сливочное масло – 70 г

Крем:
1) Сливки “Чудское озеро” 33% – 600 г
2) Вареное сгущенное молоко по вкусу (примерно 150 г)

Сливки для взбивания должны быть жирностью 33%

ПРОДУКТЫ, ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ В РЕЦЕПТЕ

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Готовим тесто для блинов классическим способом, жарим блины на хорошо разогретой сковороде. Остужаем готовые блины.

Холодные жирные сливки смешиваем с вареным сгущенным молоком, взбиваем крем до пышности и плотного состояния. Перекладываем крем в кондитерский мешок.

Сборка торта: чередуем блины и слой крема. Готовый торт оставляем на ночь в холодильнике, чтобы он хорошо пропитался. Украшаем торт по своему желанию фруктами и посыпаем сахарной пудрой.

u

find

don peppe’s
location near

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Mauris tincidunt, nisl et aliquet molestie, mi orci tincidunt velit.

Or call us and order in:

+381 065 666 6666