Корзиночки с сырным Кремом без Выпечки
Быстрый и простой рецепт: на приготовление этих корзиночек вы потратите меньше часа!
Видеорецепт
Ингредиенты
Для корзиночек:
340 г печенья
80 г орехов (у меня грецкие)
130 г сливочного масла
150 г шоколада
щепотка соли
Для крема:
400 г сливочного творожного сыра
200 мл сливок 33-35%
100 г сахарной пудры (или по вкусу)
1 ч. ложка ванильного экстракта (можно взять ванильный сахар)
немного орехов и шоколада для украшения
продукты, использованные в рецепте
Приготовление
- Печенье размолоть в мелкую крошку.
- Орехи подсушить сковороде и измельчить.
- Соединить печенье и орехи, добавить щепотку соли, хорошо перемешать.
- Добавить в крошку мягкое масло.
- Растопить шоколад и добавить в смесь. Получится пластичная масса.
- Для формовки корзин взять неглубокие металлические формочки небольшого диаметра. На дно корзинки выстелить пленку и выложить слой теста.
- Отправить корзиночки в холодильник для застывания.
- Для крема взбить охлажденные сливки с половиной сахарной пудры до устойчивого состояния.
- Творожный сыр комнатной температуры и вторую половину сахара смешать миксером не малых оборотах. Добавить ванильный экстракт.
- В сырную массу порциями вмешать взбитые сливки. Крем готов.
- Достать охлажденные корзиночки и заполнить их кремом.
- Посыпать измельченными орехами и тертым шоколадом. Также можно украсить фруктами.
фотографии
Другие рецепты с творожным сыром и сливками ищите в “Кулинарном клубе” “Чудского озера”!
