Производится из свежих молочных сливок по классической технологии сбивания сливок.
✓ не используется замороженное сырье
✓ на всех этапах производства, транспортировки и хранения масло не подвергается заморозке, благодаря чему сохраняется органолептика и свойства свежего охлажденного масла
— Имеет богатый сливочный вкус. Температура плавления: 33 — 35⁰С
—Идеально для слоеного теста, в тч круассанов, т.к. содержит минимальное количество воды
состав:
фасовка:
400 гр (в коробке — 18 шт)
гофрокороб с полиэтиленовой вкладкой 20 кг.
Рекомендованные условия хранения:
МОНОЛИТ: 30 суток при t от -1 до +5⁰С
(при относительной влажности не более 90%)