Натуральные молочные ультрапастеризованные сливки "Чудское озеро" представлены широкой линейкой жирности. Купить сливки оптом.

Ультрапастеризованное молоко “Чудское озеро” благодаря высокому содержанию белка при взбивании дает высокую и крепкую пенку

Готовые жидкие смеси для мороженого и коктейлей “Чудское озеро” производятся исключительно из натуральных молока и сливок

ТМ «Чудское озеро» стала партнером
World Cocktail Championship 2018

Барменская ассоциация России проводит Всероссийский этап Чемпионата Мира среди барменов World Cocktail Championship — 2018, партнером которого стала ТМ «Чудское озеро».

Кондитерская конференция
«Успешный кондитер»

21-22 апреля 2018 года в Санкт-Петербурге состоится значительное событие в кондитерской индустрии – конференция «Успешный кондитер», организатором которой выступает школа кондитерского мастерства «Мастер Торт»

21-22 февраля в Москве состоялась HR-конференция «Персонал будущего в ресторане»

200 участников из 37 городов России, Белоруссии и Киргизии узнали о современных трендах и лучших практиках HR-менеджмента от ведущих экспертов отрасли

 

ТМ «Чудское озеро» на 25-й международной выставке Продэкспо в Москве

С 5 по 9 февраля 2018 г. в Москве состоялась 25-я юбилейная международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства ПРОДЭКСПО — 2018, в которой приняла участие ТМ «Чудское озеро».

Молоко для капучино

Как правильно выбрать и подготовить молоко для капучино? Что такое профессиональное молоко и чем оно отличается от обычного молока?

Мягкие и твердые пики

Мягкие и крепкие пики из сливок

Что такое мягкие, средние и крепкие пики? Чем они отличаются? Как взбить сливки до пиков? Все сливки по своей консистенции – жидкие.

Заморозить сливки

Как заморозить сливки

Если после приготовления торта или десерта, у вас остались лишние жирные сливки – вы можете их заморозить!

мягкое мороженое из смеси

Мягкое мороженое из жидкой смеси

Жидкая смесь для мороженого “Чудское озеро” полностью готова к применению. В отличие от сухих смесей, её не нужно разводить.