Кулинарная школа “Take the cake”
«Take the cake» — современная, профессиональная и относительно молодая кулинарная студия Калининграда.
Мастер классы проводят лучшие шеф-кондитеры России и Европы, а также основательница студии Валентина Меркурьева, в прошлом шеф кондитер ведущего ресторана города.
В студии уже провели более 40 мастер-классов и обучили порядка 300 кондитеров, среди которых домашние кондитеры, любители, домохозяйки, а также профессионалы и представители крупных кондитерских и пищевых предприятий города. География участников растянулась от Якутска и до Колумбии.
Мастер-классы проходят, как правило, в веселой и неформальной обстановке, участники приходят не только научиться чему-то новому, но и отдохнуть душой.
На мастер классах используются сливки 33, 35% жирности, а также сливочный сыр.
