Image Alt

Автор: chudozero.ru

Рынок напитков на растительной основе в России относительно новый, но тем не менее, растет и расширяется он весьма стремительно - около 30% в год. И если 5 лет назад основными покупателями альтернативного молока были, в основном, веганы, и не в каждом магазине формата “у дома” его можно было найти, то на сегодняшний день полки практически любой розничной точки пестрят предложениями разных брендов, а аудитория потребления уже давно вышла за рамки нишевого: периодически растительное молоко пьют более 5% населения, причем большинство не отказывается от молочных продуктов при этом. Растительное молоко покупают и люди с лактазной недостаточностью, и сторонники ЗОЖ, и обычные покупатели “для разнообразия” вкусов и меню. Оно максимально универсально - его можно употреблять как аналог молока: пить, взбивать, готовить кофейные напитки, включая, капучино, каши, блины, кондитерские изделия и даже соусы. Самое ценное, особенно в соевом растительном молоке - это белок. Оно не уступает обычному молоку по питательности, но не содержит лактозу. Калорийность таких напитков около 30 ккал - почти в два раза ниже традиционного молока. Оно содержит гораздо меньше насыщенных жиров и не содержит холестерина, что делает растительное молоко диетическим. Именно поэтому его считают самой оптимальной альтернативой коровьему молоку. За счет того, что молекулы белка в соевом молоке окружают пузырьки воздуха, оно быстро

u

find

don peppe’s
location near

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Mauris tincidunt, nisl et aliquet molestie, mi orci tincidunt velit.

    Or call us and order in:

    +381 065 666 6666