Муссовый торт в домашних условиях
Любителям сладкого посвящается
Видеорецепт
ИНГРЕДИЕНИнгредиенты для коржей:
2 яичных белка
140 гр. миндальной муки
60 гр. пшеничной муки
60 гр. сахара
60 гр. сливочного масла
1/2 ч. л. разрыхлителя
Мусс:
2 желтка
130 гр. сахара
15 гр. крахмала
30 гр. какао
300 мл. молока
400 мл. сливок «Чудское озеро» 33%
10 гр. желатина
соль
соль
150 гр. темного шоколада
100 мл. сливок «Чудско озеро» 33%
продукты, использованные в рецепте
фотографии
Другие рецепты с творожным сыром и сливками ищите в “Кулинарном клубе” “Чудского озера”!
