РЕЦЕпт

РЕЦЕПТ (18 см/1500 гр)

Ванильный масляный бисквит:

170 гр сливочного масла

230 гр сахарной пудры

щепотка соли

ваниль

3 яйца (1с)

290 гр муки

1 чл соды

1 чл разрыхлителя

210 гр кефира

Малиновое конфи:

150 гр пюре

20 гр сахара

5 гр крахмала

Кремчиз на сливках:

400 гр сливочного сыра

160 гр сливок 35% » Чудское озеро»

80 гр сахарной пудры

ваниль

продукты, использованные в рецепте