ТМ “Чудское озеро” стала партнером кулинарной студии Soul Desserts

ТМ «Чудское озеро» стала партнером кулинарной студии “Soul Desserts”

Soul Desserts – это творческий арт союз, семейный тандем, кондитерский проект двух людей: Алексея и Анастасии. На базе своей кулинарной студии в центре Санкт-Петербурга, проводят мастер-классы, устраивают встречи, приглашают шефов, организуют онлайн обучение, делают изысканные торты на заказ и искусно работают с шоколадом.
18 мая в кулинарной студии прошел мастер-класс «Конфеты ручной работы». Курс включил в себя теоретический блок, направленный на изучение ингредиентов, которые входят в состав начинок, спецификации продуктов (пюре, сливки, шоколад, масло), отличие между производителями. Сроки годности и условия хранения конфет.
 
Участники мастер-класса, при использовании продукции ТМ “Чудское озеро”, приготовили невероятно красивые кондитерские изделия с 10 видами начинок – корпусные конфеты, трюфели в обсыпке и обливание, нарезные конфеты. В качестве начинки использовался шоколад, фруктовое пюре, ореховая паста и пралине, также специи и травы, которые специально привезли из Тайланда, которыми ароматизировали молочную продукцию “Чудское озеро”.
 
Расписание мастер-классов кулинарной студии Soul Desserts вы можете посмотреть здесь
Категории: Мастер-классы, Новости, Статьи
-->