жирность молока
3.5% 3.2% 2.5%
жирность сливок
38% 36% 35% 33% 30% 22% 20% 18% 12% 11% 10%
жирность смесей
4.8%


ТМ «Чудское озеро» стала партнером World Cocktail Championship 2018 Барменская ассоциация России проводит Всероссийский этап Чемпионата Мира среди барменов World Cocktail Championship — 2018, партнером которого стала ТМ «Чудское озеро». «Чудское озеро» и Б.А.Р. начали сотрудничество в феврале 2018 года, обучение барменов и бариста проходит с использованием профессионального молока для капучино «Чудское озеро» и сливок […]


21-22 февраля состоялась конференция «Персонал будущего в ресторане» 21-22 февраля в Москве состоялась HR-конференция «Персонал будущего в ресторане», организованная Информационной группой «Ресторанные Ведомости». 200 участников из 37 городов России, Белоруссии и Киргизии узнали о современных трендах и лучших практиках HR-менеджмента от ведущих экспертов отрасли. ТМ «Чудское озеро» выступила партнером кофе-брейков конференции, организованных компанией «Аллигатор». Участников […]


ТМ «Чудское озеро» и Andy Chef путешествуют по России с кондитерскими мастер-классами. Обучение в Красноярске. 26 – 28 января 2018 г. при поддержке ТМ «Чудское озеро» в Красноярске прошли мастер-классы Андрея Рудькова (Andy Chef ), в которых приняли участие 80 кондитеров. Андрей Рудьков — известный кондитер и фуд-блогер, участник команды «Life Is A Game» (Франция), […]


ТМ «Чудское озеро» стала партнером кондитерской студии “СОЛЬ” В студии “Соль” проходят мастер-классы для профессиональных кондитеров и для новичков, желающих приобщиться к кондитерскому искусству. Майя Климина, основатель и шеф-кондитер “СОЛЬ”, кондитерским делом занимается с 2011 г. С 2013 по 2014 работала в Академии Шоколада Барри Каллебаут в качестве Junior Chef. Обучалась у Гаэля Маршзака (Bellouet […]