жирность сливок
38% 36% 35% 33% 30% 22% 20% 18% 12% 11% 10%
жирность молока
3.5% 3.2% 2.5%
жирность смесей
4.8%


Классические сливки 18% прекрасно подходят для приготовления блюд, требующих термической обработки. Они вовремя загустевают, не сворачиваются, а их кремовая текстура отлично подходит для супов, соусов и горячих блюд.