Как приготовить мягкое мороженое во фризере из жидкой смеси?

black-and-white-ice-cream
Жидкая смесь для мороженого “Чудское озеро” полностью готова к применению. В отличие от сухих смесей, её не нужно разводить.

Смесь имеет однородную структуру, не расслаивается и обладает хорошей “текучестью”, что соответствует строгим требованиям к консистенции смеси во фризере для мягкого мороженого.

 

Как приготовить мягкое мороженое во фризере:

Готовую жидкую охлаждённую смесь “Чудское озеро” залить в ёмкость аппарата, включить фризер, установить параметры работы и запустить процесс фризерования. Для того чтобы получить порцию мороженого, просто нажать на рычаг, и мягкое мороженое выдавливается через фигурную насадку в вафельный рожок или стаканчик. Чтобы получить из ванильной смеси мороженое другого вкуса или цвета, можно добавить в смесь красители и ароматизаторы.

15645378327_b85b5873e8_b
Готовое мороженое в рожке или стаканчике можно сверху полить топпингом или глазурью, а также украсить кондитерской посыпкой, орехами, цукатами или кусочками шоколада.
7525479202_71b50619b2_o
Условия хранения смеси:
В закрытой упаковке при температуре +2… +25°С – 6 месяцев.
В открытой упаковке +2… +6°С – не более 1 суток.Готовая смесь для мороженого “Чудское озеро” предназначена для приготовления мороженого во фризерах любых типов (фризерах для мягкого мороженого, батч-фризерах и комбо-фризерах).