Молоко и сливки «Чудское озеро» – главный помощник на кухне!

Молоко и сливки «Чудское озеро» - главный помощник на кухне!





Уже не в первый раз питерские кондитеры встречаются с неподражаемым Andy. И как всегда на мастер классах аншлаг!

7-9 декабря 2019 года прошли долгожданные МК с новой программой по бисквитным тортам, холодным чизкейкам, муссовым десертам и тартам.
01__DSC05074
109 кондитеров получили возможность сделать самостоятельно и тесто, и крем, и декор торта. Ребята работали с муссами, тонкими бисквитами и эмульсией, определяли виды глазури и учились взбивать сливки до мягких и крепких пиков. И все под четким руководством гуру, который мотивировал на кулинарные подвиги.

Андрей показывал как использовать простые и обыденные вещи в работе. Он очень четко и доступно доносит информацию до учеников. На мастер классах Андрей использует только качественные ингредиенты, в которых уверен на 100%.
03__DSC05273
06__DSC05183
Категории: Новости
Метки:
-->