Кондитерские мастер-классы Andy Chef — это весело и вкусно!

Кондитерские мастер-классы Andy Chef — это весело и вкусно!




19-21 октября в Нижнем Новгороде прошли обучение 60 кондитеров.

Все три дня мастер-классов пролетели на одном дыхании. За это время ученики научились идеальному исполнению десертов: от вкуса и текстуры до оформления и подачи.

Формат мастер-классов позволил участникам задавать интересующие вопросы гуру-кондитеру и зафиксировать всё «от» и «до».
02 086



Андрей показал и рассказал в какой последовательности смешивать ингредиенты и на что стоит обратить внимание при работе с декором.

Для приготовления изысканных десертов кондитеры использовали жирные сливки «Чудское озеро» http://chudozero.ru/cream-33-percents/, а также молоко “Чудское озеро” 3,5%
Категории: Новости
Метки: ,
-->