Дипломированный кондитер Екатерина Жебрак выбирает сливки Чудское озеро

Дипломированный кондитер Екатерина Жебрак выбирает сливки
ТМ "Чудское озеро"





В Ростове на Дону в кондитерской студии jazzcake.school успешно прошли демонстрационные мастер классы с элементами практики под руководством Екатерины Жебрак.

За время обучения 12 студентов получили все необходимые базовые знания от шефа по работе с глазурью, велюром, шоколадным декором.
2

Екатерина поделилась своими знаниями как правильно выбирать инвентарь и ингредиенты, а также обратила внимание на нюансы работы с ними.

На курсе кондитеры научились правильной последовательности действий для профессиональной работы.

За 2 дня мастер классов студенты вместе с Екатериной создали великолепные десерты с изумительным сочетанием вкусов, а также продумали до мелочей декор.
3
Категории: Новости
Метки:
-->