Ответ:
  • fjrgyn:

    Для взбивания подходят жирные сливки (жирностью не ниже 30%). Чем жирнее сливки, тем более плотным будет готовый крем. Идеальны для взбивания сливки 33-35%. Более жирные сливки (38%) – профессиональный продукт. Они взбиваются за 1-2 минуты, и есть риск с непривычки перевзбить их.







Instagram chudozero

Видеорецепты со сливками



Смотреть все видеорецепты