Andy Chef – вдохновитель пермских кондитеров

Andy Chef - вдохновитель пермских кондитеров




В Перми в студии «Семейные традиции» Andy Chef провел серию мастер классов с обновленной программой: бисквитный торт, муссовые десерты, чизкейки, тарты и шоколад.

Кондитеры получили отличные знания, секреты и вдохновение от шефа. Андрей рассказал на что обратить внимание при выборе ингредиентов, как работать с рецептурами, а также особое внимание уделил декорированию десертов.
3




И это было не просто познавательно, а интересно и вкусно!!! Все участники по окончанию мастер класса получили сертификаты, тех. карты с подробными рецептами и конечно же «фото на память»:)

На занятиях в качестве ингредиентов использовались сливки “Чудское озеро” 33% http://chudozero.ru/cream-33-percents/
Категории: Новости
Метки: ,
-->